tag:blogger.com,1999:blog-42253242363878328872011-04-21T21:50:25.841-07:00participez à l'édition de ce blog... confiez vos recettes préférées...L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.comBlogger81100tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-40453587610711931762008-12-12T10:15:00.000-08:002008-12-12T10:19:29.934-08:00Merci à Marie-France pour cette balade gourmande... Un blog à visiter sans attendre...<br /><a href="http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/06/une-petite-balade-gourmande-au-march-de.html">http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/06/une-petite-balade-gourmande-au-march-de.html</a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-4045358761071193176?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-37388235200603512732008-11-16T10:04:00.000-08:002008-11-16T10:05:12.506-08:00<DIV>Nanou, on attend la recette du veau aux épices...</DIV><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-3738823520060351273?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-52338677224234017232008-10-17T09:20:00.001-07:002008-10-17T09:21:23.224-07:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_JOmTxrIDsrM/SPi7e9Apb8I/AAAAAAAAAAs/LeTuraLyEZY/s1600-h/OLIVES-ANTIPASTI-2.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5258158705402802114" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_JOmTxrIDsrM/SPi7e9Apb8I/AAAAAAAAAAs/LeTuraLyEZY/s200/OLIVES-ANTIPASTI-2.gif" border="0" /></a><br /><div>Tajine de poulet aux citrons confits, Pour 6 personnes. 1 poulet, 2 oignons, 1 citron confit, 2 doses de safran, huile, sel, poivre. Découper le poulet en morceaux et les faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile. Quand les morceaux sont dorés, ajouter les oignons émincés. Bien mélanger et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Ajouter deux verres d'eau. Saler, poivrer, saupoudrer de safran et laisser cuire à petits bouillon pendant 1 heure. Un quart d'heure avant la fin de la cuisson, ajouter le citron confit entier. Servir bien chaud.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-5233867722423401723?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-83707511871611474022008-10-17T09:16:00.003-07:002008-11-17T05:41:03.650-08:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_JOmTxrIDsrM/SPi6rSD5FQI/AAAAAAAAAAk/W3yVUnAUG6w/s1600-h/poudre+%2B%2B%2B.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5258157817700357378" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; CURSOR: hand" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_JOmTxrIDsrM/SPi6rSD5FQI/AAAAAAAAAAk/W3yVUnAUG6w/s400/poudre+%2B%2B%2B.jpg" border="0" /></a><br /><div>une bonne adresse pour commander du piment d'Espelette</div><div><a href="http://www.lepicerie-bleue.com/"><span style="font-size:180%;"><strong>www.lepicerie-bleue.com</strong></span></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-8370751187161147402?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-14907765077326640852008-10-17T09:16:00.001-07:002008-11-17T05:42:15.844-08:00Vous êtes nombreux à nous demander comment cuisiner les tomates séchées, Recette : tomates séchées...<br />Faites réhydrater les tomates séchées dans de l'eau chaude du robinet avec une cuillère à soupe de vinaigre (balsamique), 10 minutes suffisent... ensuite plusieurs solutions.<br />Pour l'apéro, faites les mariner dans de l'huile d'olives en y ajoutant des herbes de provence, de l'ail...<br />Pour agrémenter vos vinaigrettes ou bien encore vos sauces, vos jus de cuisson... Mixer les tomates une fois réhydratées, ajoutez y du basilic, de l'ail, de l'huile d'olives.<br />Vous pouvez également y ajouter des olives émincées ou mixées, de l'origan, excellent pour mettre en sauce avec les pâtes... Avec du piment d'espelette, un délice...<br />dans l'eau de cuisson des pâtes, dans les soupes, dans les plats en sauce pour exalter le goût des légumes.<br />POUR COMMANDER <a href="http://www.lepicerie-bleue.com/"><span style="font-size:180%;">www.lepicerie-bleue.com</span></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-1490776507732664085?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-86832846212508698172008-10-17T09:15:00.001-07:002008-10-17T09:15:55.016-07:00Roti de magret de canard au coulis de piment d'espelette. Prenez deux magrets de canard, nappez les de coulis de piment d'espelette (de l'épicerie bleue), disposez les deux magrets maigre sur maigre et ficelez les en roti....<br />Puis environ 20 minutes au four... à dévorer sans modération.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-8683284621250869817?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-91915476899026605922008-10-17T09:14:00.001-07:002008-10-17T09:14:51.970-07:00IDEE grillade pour vos soirées Barbecue, tartiner nos tapenades sur vos grillades de poissons ou de viande, un régal. Exemple : une bonne tartinades de tapenade noire sur une tranche de thon blanc ou bien encore de la tapenade verte sur du maquereau... De quoi être le Chef en cuisine de la soirée...<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-9191547689902660592?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4225324236387832887.post-40466176532251428552007-02-01T10:25:00.000-08:002007-02-01T10:29:22.773-08:00Quelques idées pour réaliser de succulantes soupes....<br /><br />Pour accompagner vos légumes, pensez à mettre dans vos soupes vos épices préférés, épices couscous, colombo... piment d'espelette... curry....<br />Ajoutez quelques tomates séchées....<br /><br />Mixez ou non la soupe, essayez non mixée avec des morceaux, même les plus petits adorent....<br /><br />Bon appétit<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/4225324236387832887-4046617653225142855?l=recettesdelepiceriebleue.blogspot.com' alt='' /></div>L'épicerie Bleuehttp://www.blogger.com/profile/05650628448869583206noreply@blogger.com0